PROTEINOVÁ DIETA
25 LET NA TRHU
bez odborného dohledu
a s on-line poradnou MUDr. Miloše Rýce
Poradna

Poradna

Chcete se na něco zeptat a očekáváte rychlou a fundovanou odpověď přímo od MUDr. Miloše Rýce?
Zeptejte se zde!

N/A | 30. května 2012, 01:36


Dobrý den, jsem věčná dietářka. Mám za svůj život vyzkoušeny hafy diet a spoustu období hubnutí a cvičení a pak zase přejídání a tloustnutí :-( S každou další dietou jdou kila dolů hůř a hůř, asi je to i přibývajícím věkem. Mám nadváhu 15kg. Nevím, možná mám díky mé hlouposti a té spoustě diet a následných přibírání zpomalený metabolismus - myslím. Je Vaše dieta vhodná i pro mě? Zabere mi? Vím, že se musím přemoct a znovu nenabrat, zhubnu-li. Bude to boj, ale budu se moc snažit. Ale zhubnu? Bude to fungovat i pro takového dietového ztroskotance jako jsem já? :-( Za odpověď předem děkuji. Jana

No to já ale nevím, jestli to bude fungovat i u Vás. V medicíně nic neplatí na 100%. Předpokládám, že jo, ale kdybych Vás měl v poradně, tak bych Vás asi napravil, protože nesnáším, když mi pacienti dělají to, co popisujete. Probíhá to nějak takhle: Sedneme si a povykládáme. Když zjistím, že pacient proti mě chce a nechce, tak mu navrhnu, aby si šetřil peníze a neinvestoval do naší diety, protože po ní zase nabere. Pro organismus je méně bolestné být permanentně tlustý jako bečka, než s váhou lítat nahoru dolů.
Takže pokud máte po pubertě a jste zletilá, tak si nejprve odpovězte na otázku, zda se podle toho chcete i chovat. Pokud jo, tak zhubněte a už nepřibírejte. Pokud ne, tak zůstaňte otylá. Je to takhle blbě prostý. Pokud se mi vrátíte do ordinace za rok v původní váze, tak Vám - bez varování a dalšího vysvětlování - zkroutím ruce. dr. Ryc

N/A | 29. května 2012, 08:32


Dobrý den, vyjadřuji svoji vděčnost. Poprvé v životě jsem se dala na dietu a po 14 dnech mam 3 kila dole. Je to bezva, můj cíl je 6 kg. Považuji se za závisláka na sladkém, ale při Vaší dietě to zvládám i bez něj a nechybí mi - sama jsem se překvapila. Jen jsem se chtela zeptat, sám píšete, že maso není potřeba jíst tak často, já zrovna ho úplně každý den nemusím, ale chápu správně, že pro dodržení diety je nutné 1x denně maso v omezeném množství pozřít, pokud tedy nebudu jíst 2 měsíce jen vejce či tofu? Nebo mám třeba ještě nějakou šanci zakoupit například v prodejnách se zdravou výživou nějaké masové náhražky? Pokud ano, co u nich musím sledovat za složení?
A potom ještě dotaz od kamarádky - někde zmiňujete, že ty boloňské špagety od Vás jsou až pro druhou etapu, je to skutečně tak?
Moc děkuji za odpověď.Dana

Za pochvalu děkujeme, vždycky nám to udělá radost.
Co se týče masa... Věci se mají takto. Pokud si dáte 2 x týdně rybu a 2 x týdně drůbeží maso a po ostatní dny pak něco bezmasého (tofu, zeleninu na mnoho způsobů), tak to rozhodně nebude nudný jídelníček. Sledovat výživové hodnoty moc nedoporučujeme, dělá to z pacientů neurotiky. Nesmíte jíst sladkosti a minimalizovat konzumaci rychlých cukrů, dramaticky musíte omezit nezdravé tuky (obvykle živočišné) a ubrat na mléku a mléčných výrobcích. Vše ostatní je více méně OK. Pokud přidáte pravidelnou tělesnou aktivitu, pak už nemůžete přibrat.
Co se špaget týče. Je to tak, raději je vidíme až ve druhé části dietního programu, v té první maximálně 3 x týdně, tedy obden. dr. Ryc

N/A | 29. května 2012, 06:33


Príjemný deň,

V 1 fáze som tretí týždeň, z váhy 93 som na váhe 86 pri výške 171 cm, potupovala som podľa vzorového jedálnička, nevedela som, že sladkú tyčinku lepšie zriedka ako často, takže od dnes len výnimočne. Chcem sa opýtať čím možno naradiť instatntní proteínový nápoj na desiatu. Nerobí mi problém jesť uvarené bielka. Možno nimi nahradiť ten nápoj? Koľko ich mozno zjesť denne, bez nepriaznivého vplyvu na chudnutie, even.zdravie.

Vaječný bílek je naprosto neutrální, takže de facto libovolně. Bílek nemá na zdraví žádný vliv, ani negativní, ani pozitivní. Je to ale ohromný zdroj bílkovin. Takže během diety vaječné bílky ze 3 -4 vajec denně nepředstavují problém z hlediska její funkčnosti. Pokud chcete hubnout nadále stejným tempem, pak je třeba konzumovat 3 proteinová (instantní) jídla denně + 1 jídlo pravé a po skončení této přísnější fáze se jen velmi zvolna a TRPĚLIVĚ vracet k normálnímu stravování (takže z 3 + 1 jít na 2 + 2 a pak na 1 + 3). dr. Ryc

N/A | 28. května 2012, 09:01


Dobrý den pane doktore,
moc Vám děkuji za vyjádření a sdělení, že mohu držet Vaši dietu. Ani nevíte jakou jste mi udělal radost.Dnou jsem velmi omezená v jídelníčku a nejen to i v dietách. Proto když jsem si přečetla kontraindikace na Vašich stránkách byla jsem smutná, že opět nic.... Tato diagnoza mě překvapila po porodu - do té doby
jsem a měla veškeré testy naprosto v pořádku a v podstatě jedla zdravě (až na vývary,ale ty jsem dělala spíš se zeleninou a pro chuť=opravdu kousek masa). Maso jsem nikdy moc nemusela - pouze rybu (občas). Po porodu je pravda,že jsem ve větším konzumovala hovězí vývary. Vzhledem k tomu, že jsem kojila - jsem měla větší potřebu masových vývarů.Ty jsem následně omezila a po diagnoze úplně. Celkem jsem vzorný pacient :).
Ale právě to překyselení, o kterém píšete, mě trošku straší... všude se dočítám, že překyselení organismu je škodlivé a může způsobit i rakovinu. Dokonce jsou i centra na odkyselení organismu... jaký je na to Váš názor?
Moc děkuji a přeji příjemný den
Mirka

To, co píšete s překyselením organismu je velmi komplexní záležitost. Obecně platí, že centra pro odkyselování jsou většinou naprostým medicínským nesmyslem, stejně jako tablety, na základě kterých se pacient dočká zásaditější moče a žije v představě, že pro sebe něco udělal...
Zkusím vysvětlit alespoň rámcově: Překyselení organismu je dáno především skladbou potravy a jde tedy o velmi dlouhodobý proces. Je pravda, že nádorovým buňkám se lépe roste v kyselejším prostředí, ale neznamená to, že překyselení organismu = zaručená rakovina... S dlouhodobým překyselováním organismu souvisí nejen dna, ale řada dalších metabolických onemocnění (například osteoporóza). Kyselé látky se vylučují jednak močí a jednak dechem, proto je v boji proti překyselování rozhodující fyzická a aerobní tělesná aktivita ! Nejspolehlivější korekcí překyselování je pak změna stravovacích návyků, skoro bych řekl, že makrobiotická strava (která je jinak chuťově dost bídná), je v tomto ohledu vůbec nejzdravější. Ale nic se nemá přehánět. Jak říká klasik: Život bez kulinářského umění by byl jen nudným utrpením spojeným s čekáním na smrt...Obecně tedy platí, že pacienti s Vaším problémem musí dramaticky omezit kyselinotvorné potraviny ( ale pozor! pH konkrétní potraviny ještě nic nevypovídá o tom, zda se bude chovat v organismu kyselinotvorně nebo zásadotvorně...!), zejména živočišné bílkoviny (krvavá masa, vnitřnosti, uzeniny).
Konečně proteinová dieta. Ta Vás také překyselí, o tom, žádný spor, ale není to tak hrozné a problém to nečiní. Jen to může třeba fouknout do doutnající dny... Resumé: Boj proti překyselení = pravidelná fyzická námaha + téměř vegetariánská strava.
Snad jsem to popsal aspoň trochu srozumitelně.
Pozdravuji, dr. Ryc

N/A | 27. května 2012, 18:21


Dobrý den,
byla mi zvýšená diagnostikována zvýšení hladina kyseliny močové (prý dna či náběh ) chtěla bych se optat zda i přes možné zvýšení je možné držet dietu?
Mirka

Můžete, ale buďte bdělá. Někdy se stává, že proteinovíá dieta zdánlivě vyvolá záchvat dny, ale tomu tak není. Dna u takto postižených pacientů vždy existuje před dietou a ta ji pouze zviditelní (obvykle cestou mírného překyselení organismu, které proteinovou dietu provází). Takže redukujte a připravte se na to, že budete muset být do smrti smrťoucí téměř vegetarián. A to není vůbec špatná vyhlídka, nebudete se podílet na masakrování zvířat, aby si něco tak odporného, jako je člověk, mohlo nacpat pupek. Maso v dospělosti k ničemu nepotřebujete, jen tu a tam, aby člověk nenabyl dojmu, že už je svatý, když je ve skutečnosti horší než zvíře. dr. Ryc

N/A | 26. května 2012, 22:43


Dobrý den, začal jsem s Vaší dietou toto pondělí. Můžu jíst denně místo 4 Vašich přípravků, třeba 6? Abych zahnal hlad? Pravé jídlo jen 1 a k tomu zeleninu? Po 4+1 mám pořád hlad a zeleninu jím, ale připadám si jako králík.Pavel, 182cm,105kg

O něco méně. 5 proteinů je při vaší výšce a tělesné hmotnosti maximum. Pozor, tyčinku ale jen jednu. dr. Ryc

N/A | 24. května 2012, 17:46


Dobrý večer,pane doktore,ráda bych věděla,jaký je rozdíl mezi Atkinsnovou dietou a proteinovou dietou?Jinak jsem měla dát vědět,takže plánovaná redukce 5 kg,mám za sebou první fázi l týden,druhou fázi 2 týdny a nyní začínám 3 fázi 3 týdny.Stav k dnešnímu dni je mínus 3,5 kg.Ještě bych se prosím,ráda zeptala,zda při odběrech budu mít zvýšený cholesterol či nějaké jiné hodnoty nebo ketoza na toto nemá vliv.Děkuji a přeji pěkný večer.Eva

Schematicky:
a) Atkinsonova dieta je, podobně jako proteinová dieta, ketogenní. To jest fungují podobným mechanismem. Další společnou věcí je to, že obě jsou velmi funkční, to jest téměř 100% spolehlivě účinkující. Základní rozdíl je v tom, jak se té "ketózy" dobírají. Atkinsonova dieta na to jde cestou masivní konzumace živočišných bílkovin a naprostým vynecháním sacharidů (je tedy přísně bezsacharidová). Proteinová dieta na to jde podáváním přírodních bílkovin s rozumných zastoupením sacharidů (do 50 g denně) a - na rozdíl od Atkinsonovy diety - není bezsacharidová, zato téměř tukuprostá. Jinými slovy Atkinsonova dieta je funkční, ale zakládá naprosto chybné stravovací návyky. Naprostá absence sacharidů může být další přidruženou komplikací. Takže není jediný důvod proč jí dávat přednost před zdravější, bezpečnější a šetrnější bílkovinou dietoupři srovnatelné účinností.Na straně druhé je to jedna z mála konkurenčních diet, která musí fungovat a dr. Atkinson nebyl žádný nazdárek.
b) Vaše výsledky odpovídají zadání a můžete být spokojena.
c) Neumím říci, jak budou vypadat odběry, ale cholesterol určitě nebudete mít zvýšený, spíše naopak. Cholesterol je krevní tuk a hladina krevních tuků má tendenci se bílkovinnou dietou snižovat. Jediné, co by mohlo být v krevních testech jinak, je přítomnost ketolátek, což je jev dočasný, ale byl by to problém například při dárcovském odběru. dr. Ryc

N/A | 24. května 2012, 08:54


Dobrý den pane doktore,

mohu v 1. fázi obyčejný ocet? Vím, že to není nic zdravého, ale okurkový salát ve složení: voda, ocet,pepř,sůl a náhradní sladidlo je výborný.

Přeji hezký den Zuzana

Ocet je OK.

N/A | 22. května 2012, 20:48


Děkuji za vyčerpávající odpověď,pane doktore a nezlobte se tolik na nás čuníky :-) Odkládám tedy gumídky do koše,nebo všech košů, Děkuji za vyčerpávající odpověď pane doktore a už se prosím tolik nezlobte na nás "čuníky" , hnedle měním gumídky za kuličky hroz.vína (pokud vyjimečně smím). Přeji hezký večer! Alena






























Děkuji za vyčerpávající odpověď pane doktore a už se prosím tolik nezlobte na nás "čuníky" , hnedle měním gumídky za kuličky hroz.vína (pokud vyjimečně smím).
Přeji hezký večer! Alena










Já se na Vás "čuníky" nezlobím,dokonce Vás i chápu. Ale utrácíte peníze za moji dietu a mě neskutečně leze na nervy, když vidím, jak se zase zpátky řítíte do stejného stavu, ze kterého jsme se společně pracmě vyhrabali... Tady nejde o peníze, měl bych být rád, že si zase koupíte proteiny, ale to já nejsem, protože jsem nejdřív doktor a až pak obchodník. Tisíckrát radši vidím jednu zhublou bečku, která už nepřibere (a tudíž si už nic nekoupí), než zástup gumidkožroutů, kteří si sice kupují proteiny pořád dokola, ale gumídkové Haribo jim ucpalo nejen střeva, ale i mozek ! Takže budu držet palce a věřit, že se Vám podaří překonat to dětské slastné a libidózní období charakterizované závislostí na bábovce. dr Ryc

N/A | 22. května 2012, 19:28


Dobrý večer pane doktore,
před rokem jsem s vámi úspěšně zhubla 10 kg. Nyní se chystám být ještě hezčí do plavek, tak jsem si opět objednala vaše jídélka. Doufám, že jsem si správně přečetla, že při této redukci stačí 10,20,30 dnů.
Jinak vám moc děkuji za úžasnou metodu hubnutí, kdy nemusím nic vážit atd.
Doufám, že budu mít kila dole i tentokrát.
Krásný večer Marcela

Ano, lze to provést tak, jak píšete, pokud potřebujete zhubnout do plavek, t.j. cca 5 kg. Budeme držet palce a za pochvalu děkujeme. dr. Ryc

N/A | 22. května 2012, 14:13


Dobrý den pane doktore,dala jsem se pomocí vašich stránek a přpravků do diety,ale jako závislákovi na sladkém je mi v první fázi dost bídně a slabo,i když jsem napojená na Colu light a žvýkačky bez cukru,o chutích nemluvě.Do odpoledne lítám po ordinaci a stává se mi,že když už to opravdu nejde,slupnu dva medvídky od Hariba,max.4médi denně.Jsem ztracený případ a narušuji tím hubnoucí proces?Jinak velká poklona vám za vaši práci a bezmeznou trpělivost, i všem kteří dospěli v hubnutí ke zdárnému konci. Alena

Teda ty medvídci, to je dílo...Poslyšte, dieta nemá být vnímána jako trest a dočasný dyskomfort, je tu k tomu, abyste redukovala nadbytečná kila a současně nastolila nové, správnější, stravovací návyky. Nepamatuju se, že by ty kusy odporné gumy ve tvaru medvídků byly někde mezi zdravými potravinami uvedeny. S tou Vaší závislostí na sladkém je to jako se závislostí na sexu. To, že si koupím nafukovací figurínu mě ještě závislosti na sexu nezbavilo! Takže zkusme řešit ten problém a ne vymýšlet imbecilní oslí můstky... Je to strašně jednoduché: Rychlé cukry se chovají jako jakákoliv jiná droga, například alkohol nebo cigarety. Nejlepší cesta, jak se závislosti zbavit je vyškrtnout to definitivně ze života. A je to. Když Vás popadne chuť na sladké, tak si dejte kus ovoce, to stačí a u toho si představujte lidi v koncentráku, co by za takovou pochoutku dali. Jestli to nedokážete, tak jste u mě srab a v poradně už Vám nikdy na nic neodpovím. dr. Ryc

N/A | 21. května 2012, 23:22


dobry den chci se zeptat jak dlouho mam zustat ve fazi 1 kdyz chci zhubnout 50 kg dekuji alena

Taková redukce chce rozhodně odborný dohled. Navštivte, prosím, některé z našich centre uvedené v odkazu KONTAKTY na www.medidiet.cz. dr.Ryc

N/A | 18. května 2012, 00:34


ja bych jen potrebovala vedet kolik gramu masa na obed a kolik gramu prilohy dekuji a k veceri to same a nebo mene ?

Je to popsané na webovkách - rámcově platí, že má jít o dětskou porci, s výjimkou netučných ryb nebo tofu, kde to může být v dospělé porci. Množství je stejné na oběd jako na večeři, tam rozdíl není. dr. Ryc

N/A | 17. května 2012, 23:39


Dobrý večer pane doktore,odpovídáte tady na dotaz,že v druhé etapě 3+2,nebo 2+2??nevím co je dobře...,můžeme přidat k jednomu pravému jídlu přílohu,(brambor,rýže),ale v rozpisu na stránkách,máte přílohy až ve třetí etapě,tak tomu moc nerozumím,za týden jdu do druhé fáze,tak bych nerada něco pokazila.Jinak děkuji za tuto dietu a poradnu.Kateřina z Havířova.

3 + 2 platí pro jedince, jejichž výchozí hmotnost byla vyšší než cirka 85 kg. 2 + 2 je ta samá etapa u jedinců pod 85 kg výchozí hmotnosti.
Takže schematicky a analogicky:
1. etapa: 3 (4) + 1 (pravé jídlo bez přílohy, jen zelenina)
2. etapa: 2 (3) + 2 (2 pravá jídla, jedno bez přílohy, tedy jen se zeleninou, druhé s malým množství škrobovin:rýže, brambor)
3. etapa: 1 (2) + 3 (3 pravá jídla - 2 hlavní jako ve 2. etapě + dopolední nebo odpolední svačina v podobě 1 ks ovoce nebo 1 ks nízkotučného jogurtu).
Doufám, že je to takhle jasnější, pozdravuji, dr. Ryc

N/A | 17. května 2012, 15:45


Vážený pane doktore,dovolte mi dotaz.. Pracuji jako zdravotní sestra (při zaměstnání ještě studuji),je mi 38let,měřím 168cm a vážím 72kg.Dnes jsem se pustila do Vašeho dietního programu a ráda bych pomocí něj zhubla 10kg ,ale jelikož několik let žiji takřka pouze ze sladkého jídla a sladkostí,chci se zeptat,jestli vůbec existuje něco,jako náhražka při tzv."abstinenčních"stavech a zda mám dodržet etapy Vámi posané, nebo popř.některou prodloužit? Předem děkuji za odpověď a přeji hezké a úspěšné dny! Kristýna

Myslím, že dodržení všech tří etap tak, jak jsou popsány, bude ve Vašem případě akorát. Co se týče závislosti na sladkém... To se dá řešit vícero způsoby, obecně platí, že pacienty převádíme z klasických sladkostí na proteinová sladká jídla (například tyčinky), která nejsou doslazována rychlými cukry. dr. Ryc

N/A | 16. května 2012, 22:45


Je možné při dietě sladit zelený čaj medem? Případně při chuti na sladké si dát lžičku či dvě lžičky medu? Nenaruší se tím ketóza?
Děkuji za odpověď.Hanka

Med v průběhu diety bohužel nelze.

N/A | 16. května 2012, 22:42


Zdravím Vás,je možné Vaše tyčinky jíst jen tak - na chuť, když dostanu chuť na něco sladkého a zdravého i když Vaši dietu nedržím?

Bez problému.

N/A | 16. května 2012, 22:41


Dobrý den, proč je většina Vašich jídel sladkých?

Není jich většina sladkých. Je to tak 60 na 40. Důvod je ten, že připravit poživatelné proteinové jídlo slané chuti je podstatně komplikovanější. dr. Ryc

N/A | 16. května 2012, 21:34


Chcem sa opýtať,je možné zostať v 1.fáze diety až do chudnutie 2/3 požadovanej redukcie kilogramov t.j. plán redukcia 25kg/
V podstate daný typ stravy mi vyhovuje.Dakujem, Daniela.

Lze, ale taková redukce by měla být prováděna pod dohledem. dr. Ryc

N/A | 16. května 2012, 21:02


Dobrý den pane doktore,
Chtěla bych Vám předem poděkovat, jelikož je tato dieta skutečně perfektní a jednoduchá, člověk nemusí vše vážit atd. :-). A je od Vás obdivuhodné, že doprovolně odpovídáte na dotazy v poradně! Chtěla bych se zeptat: začala jsem s 1.fází a byla jsem zvyklá 3x týdně 1h běhat (jogging). Četla jsem, že při této dietě se hubne i bez pohybu. Mám tedy raději snížit frekvenci běhání a běhat zase 3x týdně třeba až od 2.fáze? Nebo se pohybem naopak zvýší rychlost hubnutí oproti pacientům bez pohybu? Mám jen obavu, aby se nestalo to, že budu v 1.fázi hubnout při běhání 3xtýdně stejně rychle jako bez běhu, tělo si na to zvykne a když budu chtít v budoucnu po dietě trochu upravit váhu, tak budu muset cvičit skoro každý den, jinak se to nehne :-)?
Předem Vám moc děkuji za odpověď a přeji mnoho úspěchů! Anna

Ne ne, tak to není a Vaše obavy jsou zbytečné. Pacientům doporučujeme toto: I v přísné fázi doety mohou vykonávat fyzickou námaahu, na kterou je jejich organismus dlouhodobě adaptovaný. Je to zdraví prospěšné, protože to zrychluje metabolismus a on se, m.j. snáze zbavuje překyselení. Naproti tomu nedoporučujeme s tělesnými aktivitami začínat v prvních fázích diety. Takže ve Vašem případě je vše OK, klidně cvičte dál, tak jako dosud. dr. Ryc
PS: Za hezká slova děkujeme!