Dietní guláš vhodný i pro vegetariány.
Často vídáme dotaz, zdali se k pravému jídlu dietního programu DIETALEGRE® může jíst sójové maso. Může :)
Pokud chcete obměnit svůj jídelníček, můžete si místo masa udělat sójové kostky, a uvařit z nich například dietní guláš.
Ingredience:
1x sójové kostky (max. 150g)
1 lžíce sójové omáčky
1x červená paprika
1/3 pórku
1x malou cibulku
2x stroužek česneku
Koření červená paprika
Sůl, pepř, chilli
1. Sójové kostky necháme aspoň hodinu marinovat v osolené a očesnekované vodě s jednou lžící sójové omáčky.
2. Na jedné lžíci olivového oleje smažíme cibulku, dokud nezesklovatí. Pak přidáme papriku a pórek nakrájené na menší kousky a ještě chvilku smažíme. Jakmile jsou hotové přidáme cca lžičku a půl červené papriky (sušené). Za stále míchání vaříme ještě asi minutku a poté podléváme vodou.
3. Jakmile je paprika měkká, přidáme sójové kostky a krátce povaříme. Posolíme, opepříme a jíme s dvěma krajíčky chleba.
Dobrou chuť!